Chi siamo
La Fattoria delle Ginestre, di proprietà della famiglia Landini dal 1874, si trova a Verghereto, nel territorio di Carmignano. Dai circa 6 ettari di vigneto e 12 di oliveto vengono da sempre prodotti vino e olio. A queste produzioni si sono aggiunte negli anni quelle di fichi secchi e grappa. L’azienda, a conduzione familiare, ha sposato dal 2012 la causa del biologico.
La famiglia Landini
Il 28 Febbraio 1874 il molto reverendo sacerdote Dionisio del fu Gaspero Landini acquista “non tanto nel proprio interesse quanto anche per interesse e conto dei signori Ferdinando del fu Gaspero Landini e Luigi, Serafino ed Emilio, figli di detto Ferdinando” dalla famiglia Nunez una tenuta denominata “delle Ginestre e di Citerna” in comunità di Carmignano. Con queste parole, vergate dal “notaro” Enrico del fu Gregorio Martini, inizia la storia della famiglia Landini alla Fattoria delle Ginestre. Dopo più di duecento anni, durante i quali la famiglia si è dedicata anche ad altre attività, la quinta generazione, discendente da Ferdinando, ha rimesso la Fattoria al centro dei propri interessi. Infatti dall’inizio degli anni 2000 sono stati rimpiantati nuovi oliveti e nuovi vigneti riqualificando le produzioni. L’amore per la storia e per la tradizione ha condotto la proprietà ad una ristrutturazione degli storici locali che, pur nel rispetto delle norme attuali, mantengono le caratteristiche di una cantina del passato.
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